Empresariales
Postres que cuentan nuestra historia: tres recetas para celebrar Fiestas Patrias 🍮
Experta culinaria propone recuperar algunos sabores que han perdido presencia y comparte tres preparaciones para celebrar en casa. “Algunos postres que antes acompañaban con mayor frecuencia las celebraciones familiares han ido perdiendo espacio porque requieren procesos más largos o una elaboración más compleja que las opciones comerciales actuales. Sin embargo, son precisamente esas recetas las que nos permiten reencontrarnos con nuestra historia, reconocer las influencias que formaron nuestra cocina y mantener viva una parte importante de la memoria gastronómica del país”, explica Olga Castro Matos, directora de la carrera de Arte Culinario de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL).
Innovación, diseño y eficiencia: las tendencias que transformarán la industria del empaque 👀
La ingeniería estructural y el diseño inteligente se consolidan como las principales herramientas para reducir hasta en un 10% el costo logístico total de los productos en sectores clave. Frente a este escenario de transformación, TRUPAL, empresa peruana del Grupo Gloria especializada en soluciones de empaque, viene impulsando la adopción de estas tecnologías en el mercado peruano, convirtiendo un insumo tradicional en una herramienta de alto rendimiento.
Donald Trump, el VAR y las otras polémicas que marcaron el Mundial 2026⚽
Estudio identificó que el videoarbitraje fue el tema con peor percepción entre los aficionados. La participación del presidente Donald Trump convirtió a la Copa del Mundo en un escenario donde el debate político y las decisiones arbitrales eclipsaron al fútbol. Así lo concluye un análisis de Apuesta Legal, realizado entre el 1 de junio y el 21 de julio.
Daniel Sacro llega a la FIL Lima 2026 con «Déjame que te cuente, porteño», un libro que reflexiona sobre la identidad y el desarraigo 📒
El escritor, comunicador y músico argentino Daniel Sacro presentará en la Feria Internacional del Libro de Lima 2026 “Déjame que te cuente, porteño”, una colección de relatos breves publicada por la editorial argentina Orsai, en la que, a partir de su experiencia de vivir en Perú, explora la identidad, la memoria y los vínculos que construimos cuando empezamos una nueva vida en otro país. La presentación del libro se realizará el domingo 26 de julio, a las 3:00 pm, en el auditorio César Vallejo.
¿Te quedas en Lima? Descubre rincones llenos de historia y cultura sin salir de la ciudad 👀
Si durante el feriado patrio decides quedarte en la ciudad, la LÍNEA 1 puede trasladarte a diversos puntos de recreación en familia. ¿A dónde puedes llegar con la LÍNEA 1?: Estación Los Jardines – Club Zonal Huiracocha (San Juan de Lurigancho); Estación Grau – Centro Histórico de Lima; Estación La Cultura; Estaciones Ayacucho y Jorge Chávez; Estación Atocongo – Club Zonal Huayna Cápac (San Juan de Miraflores), y Estación María Auxiliadora – Ruta de trekking en El Manantial (San Juan de Miraflores).
Cables falsificados: el riesgo oculto en la autoconstrucción peruana 🔌
INDECO by Nexans, empresa líder en soluciones de cableado eléctrico y electrificación enfocada en brindar una solución eléctrica completa, pone el foco en un escenario donde la falsificación entra al hogar de manera directa y muchas veces inadvertida: la autoconstrucción.
Fiestas Patrias: ocho recomendaciones para celebrar con nuestra gastronomía de forma saludable 🍽️
Marilyn Montejo, decana de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Científica del Sur, comparte recomendaciones para disfrutar de la gastronomía peruana con equilibrio y sin comprometer la salud de ningún integrante de la familia: Aplica el método del plato balanceado; No te saltes comidas previas; Sé selectivo con lo que eliges en la mesa; Presta atención a las salsas y aderezos: Elige bien las bebidas; Adapta las preparaciones según las necesidades de cada integrante; Retoma el orden al día siguiente sin culpa, y
Maneja bien las sobras del recalentado.
Terminator 2: el juicio final📽️
Cinetopia presenta. La icónica película de James Cameron celebra 35 años con una impresionante remasterización en 4k. Por única vez el público podrá disfrutar este clásico de la ciencia ficción en formatos premium y 3d. 27 de agosto en cines de Perú. 🕶️ TRAILER 🕶️
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Primer mensaje de presidenta electa debe marcar el rumbo de su gobierno 👀
Señaló el presidente de ADEX, César Tello Ramírez. Planteó priorizar la seguridad, infraestructura, estabilidad jurídica, competitividad y el desarrollo del capital humano.
Carmen Plaza presenta Tú, yo. El arte de mirarse dentro📒
Una nueva obra que invita a contemplar el mundo interior La escritora, ilustradora y directora artística ítalo-peruana Carmen Plaza presenta Tú, yo. El arte de mirarse dentro, un nuevo libro álbum escrito por el reconocido autor italiano Gabriele Clima e ilustrado por Plaza. La presentación de esta nueva publicación formará parte del conversatorio organizado por el Fondo Editorial de la Universidad César Vallejo «Mirar el mundo. Cinco años de Historias para Todos», que se realizará el domingo 27 de julio, a las 5:00 p. m., en la Sala Martín Adán, en el marco de la Feria Internacional del Libro de Lima.
